Expertise

Expertise

Experten für Ihre Bedürfnisse

Nur wenn jedes einzelne Element bereits für sich genommen herausragend ist, entsteht ein überzeugendes Gesamtprodukt. Erfahren Sie, wie viel Wert wir auf ein qualitätsbewusstes, nachhaltiges Sourcing, einen hochautomatisierten, state of the art Produktionsprozess und eine ausgefeilte, effiziente Kapseltechnologie legen.

SOURCING

Perfektion über den gesamten Prozess

Unsere Sourcing-Strategie: Wir kaufen Rohkaffee ausschließlich von führenden europäischen Handelshäusern, um Qualität, Konsistenz und eine zuverlässige, flexible Lieferkette sicherzustellen. Um gleichbleibende Geschmacksprofile zu gewährleisten und flexibel sowie unabhängig agieren zu können, ordern wir den Rohkaffee von verschiedenen Händlern. Wir prüfen mit unserer langjährigen Erfahrung und umfangreichen Kaffeeexpertise jeden Sack Rohkaffee bereits beim Wareneingang, um später beim Blending Ihre Geschmacksprofile kontinuierlich reproduzieren zu können.

Wir beschaffen, was Sie wünschen

Bestimmen Sie frei, welche Preis- und Qualitätsstufen Sie beim Rohkaffee einsetzen möchten. Dank unserer langjährigen Erfahrung und weltweiten Netzwerke beschaffen wir Ihnen Kaffees nach Wunsch: hochwertige Plantagenkaffees, exotische Premiumsorten, Standardware und auch preisgünstigste Qualitäten.

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Auf Wunsch zertifizierter Rohkaffee

Freie Wahl: Rainforest Alliance / UTZ, EU-Bio, Fairtrade – alles ist möglich, sogar in vielen Kombinationen.

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Produktion

Moderne, effiziente Produktion

Wir sind stolz auf unseren modernen Maschinenpark und unseren Mix aus computergesteuerter Exaktheit und echter Handwerkskunst. Für herausragende Lebensmittelsicherheit und exzellente Produktqualität.

Von der Röstung und Mahlung …

Langsame und schonende Trommelröstung – eine Besonderheit in der Branche. Direkt nach der Röstung lagern wir die Bohnen in speziellen Silos. Anschließend mahlen wir den Kaffee in hochmodernen, state of the art Mahlstationen.

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… zur Abfüllung und Qualitätskontrolle

Vor der Abfüllung lassen wir den Röstkaffee unter kontrollierten Bedingungen entgasen, damit sich das volle Aroma entfalten kann. Nach dem Füllen fluten wir Kapseln mit Stickstoff, um einen Restsauerstoffgehalt von weniger als 1% und lange MHDs zu erlangen.  Während der Produktion werden alle Schritte überwacht und wir überprüfen Ihre Proben in unserem eigenen Labor.

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Kapseln

Auf die Kapsel kommt es an

Der Erfolg der kompatiblen Kapseln unter Ihrer Marke hängt von vier Faktoren ab: Markenstärke, Geschmack, Preis – und vor allem, dass die Kapseln reibungslos in den kompatiblen Maschinen Ihrer Konsumenten funktionieren. Wir verwenden speziell designte Kapseln, die Tasse für Tasse exzellente Ergebnisse in den Kapselmaschinen von Nespresso®*, NESCAFÉ®* Dolce Gusto®* und Keurig®* K-Cup®* liefern.

Kapselgehäuse

  • Durchdachtes Design des Kapselrings, passt perfekt in kompatible Maschinen
  • Flexibler Kapsel-Mittelteil für störungsfreien Betrieb
  • Aluminium-Boden für perfekten Bezug (Nespresso®* kompatible Kapseln)
  • Restsauerstoff in den Kapseln weniger als 1% für lange MHDs

Aromasiegel

  • Aromasiegel für beste Frischhaltung und Kaffeequalität
  • Exzellente Extraktion von Aromen und Geschmack
  • Keine Einzelfolierung notwendig
  • Deckelfolien-Design nach Wunsch

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