La qualité qui pose de nouvelles normes
Nous mettons tout en œuvre afin de garantir le même niveau de qualité, de sécurité et de saveur des produits tout au long de l’année, pour des capsules conservables pendant 12 mois.
La diligence qu’on peut savourer
- Torréfaction au tambour sophistiquée – le premier choix lorsqu’il s’agit de qualité
- Torréfaction particulièrement lente et douce – unique dans ce secteur
- Torréfaction assistée par ordinateur, basée sur recette – pour une saveur reproductible
- Système Cablevey pour le transport du café torréfié – protection optimale, dégazage contrôlé
- Remplissage sous atmosphère protectrice (azote) – pour < 1 % d’oxygène résiduel dans les capsules
- Opercule préservant l’arôme – pour une conservation maximale
Sécurité alimentaire certifiée
Nous sommes certifiés IFS Food.
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